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♡時短♡醤油麹のしめじブロッコリー
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♡時短♡醤油麹のしめじブロッコリー-レシピのメイン写真

♡時短♡醤油麹のしめじブロッコリー

あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780

醤油麹のちからで、シンプルなのに味わい深い一品です。豚肉を加えたら主菜にもなりますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
野菜の副菜が欲しくて作りました。簡単なのにとっても美味しいです。

醤油麹のちからで、シンプルなのに味わい深い一品です。豚肉を加えたら主菜にもなりますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にも。
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野菜の副菜が欲しくて作りました。簡単なのにとっても美味しいです。

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♡時短♡醤油麹のしめじブロッコリー

あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780

醤油麹のちからで、シンプルなのに味わい深い一品です。豚肉を加えたら主菜にもなりますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にも。
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野菜の副菜が欲しくて作りました。簡単なのにとっても美味しいです。

醤油麹のちからで、シンプルなのに味わい深い一品です。豚肉を加えたら主菜にもなりますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にも。
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野菜の副菜が欲しくて作りました。簡単なのにとっても美味しいです。

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材料

4人分
  • しめじ 一房
  • ブロッコリー 一房
  • 醤油麹 適量
  • お酒 少々
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作り方

  1. 1

    しめじの石づきを取り、ほぐす。ブロッコリーは洗って一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにしめじとブロッコリーを入れ、醤油麹とお酒を加える。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツなしです(*^^*)ちくわや海老を加えて八宝菜風にしたり、片栗粉でとろみを付けてあんかけ風にしたりとアレンジも無限大です。

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あひるのがーこ
あひるのがーこ @cook_40188780
2015/08/30 14:01に公開

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