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仙台名物☆油麩丼
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仙台名物☆油麩丼-レシピのメイン写真

仙台名物☆油麩丼

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

仙台のあぶら麩を使った丼ー♪ヽ(´▽｀)/
簡単で旨い！
このレシピの生い立ち
仙台名物の油麩丼が食べたくなったので、作ってみました(о´∀`о)

仙台のあぶら麩を使った丼ー♪ヽ(´▽｀)/
簡単で旨い！
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仙台名物の油麩丼が食べたくなったので、作ってみました(о´∀`о)

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仙台名物☆油麩丼

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

仙台のあぶら麩を使った丼ー♪ヽ(´▽｀)/
簡単で旨い！
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仙台名物の油麩丼が食べたくなったので、作ってみました(о´∀`о)

仙台のあぶら麩を使った丼ー♪ヽ(´▽｀)/
簡単で旨い！
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仙台名物の油麩丼が食べたくなったので、作ってみました(о´∀`о)

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材料

2人分
  • あぶら麩 2cm厚さ8枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★水 200ml
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★だしの素 小1
  • ★砂糖 小1
  • 卵 2個
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    フライパンに★とスライスした玉ねぎを入れ、一煮立ちさせる。

  2. 2

    ①にあぶら麩を入れて一煮立ちさせ、あぶら麩が柔らかくなったら、溶き卵を加え火を止め、蓋をして卵が半熟になるようにする。

  3. 3

    どんぶりに盛ったご飯の上に②を乗せれば出来上がりー♪

  4. 4

    これが仙台麩(あぶら麩)です。

    • 仙台名物☆油麩丼作り方4写真

コツ・ポイント

彩りに三つ葉や絹さやを乗せると(^^)d

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2015/08/30 08:45に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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