あさりの炊き込みご飯おにぎり

あさりは砂出しをしておいて、
料理酒をかけて弱めの中火くらいで、殻が開くまで酒蒸しっぽくする。

生姜を細めの千切りにしておく。

あさりの身を剥いて煮汁に戻し、生姜と、あさり、あさりの煮汁と☆を入れて、少し煮詰める。

米を洗って、◯のをいれて、②で作ったやつを汁ごと全部いれて、目盛りの足らん分の水を足して、普通に炊飯する。

出来た炊き込みご飯に、千切りにした大葉を混ぜて、おにぎりに。
海苔はお好みで。