作り方
- 1
もやしを固めにゆで、ざるに上げて粗熱を取る
- 2
1のもやしをしぼり、しっかりと水気を切ってボールに移す
- 3
2に塩と醤油をいれ混ぜ合わせる
- 4
梅干の種を除き、実の部分をみじんぎりにする
- 5
3と4を混ぜ合わせて出来上がり!
コツ・ポイント
もやしは少し固めのほうが食感がでておいしいです。
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もやしは少し固めのほうが食感がでておいしいです。
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