メープル風味のパウンドケーキ
rei＊zaru @cook_40067930
ＨＭとメープルシロップで、簡単にケーキが出来ます。
このレシピの生い立ち
１０数年前、友達が作ってくれたケーキです。友達は薄力粉でちゃんと作っていましたが、買い置きのＨＭが沢山あったので代用。自分流にアレンジしました。メープル大好き、上からかけたシロップがカリカリの食感でいい感じに・・・(*^_^*)
メープル風味のパウンドケーキ
ＨＭとメープルシロップで、簡単にケーキが出来ます。
このレシピの生い立ち
１０数年前、友達が作ってくれたケーキです。友達は薄力粉でちゃんと作っていましたが、買い置きのＨＭが沢山あったので代用。自分流にアレンジしました。メープル大好き、上からかけたシロップがカリカリの食感でいい感じに・・・(*^_^*)
作り方
- 1
ボウルにＨＭ．卵、メープルシュガー、メープルシロップ大２を入れて泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
無塩バターをレンジで溶かし、ボウルに加えてしっかり混ぜる。
- 3
型に油脂を塗り、分量外の粉（あれば強力粉で）をはたいておく。そこに生地を流し込み上から残りのシロップ大１を流しておく。
-
- 4
型を数回トントン・・・。１８０℃に予熱したオーブンで５０分焼く。竹串を刺して、生地が付いてこなければ焼き上がり！！
-
- 5
カリカリとした食感、美味しいです。
-
- 6
メープルシュガーをグラニュー糖２０ｇにし、メープル味の粒ジャム２０ｇ入れて焼いてみました。
-
- 7
見にくいかもしれませんが、粒ジャムがいいアクセントになっています♪
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスと材料を混ぜて焼くだけ。ダマになる心配もなく、簡単にすぐ出来て美味しいですよー( ^^) _U~~
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