オクラなめこ

hiror0n
hiror0n @cook_40096078

2015/8/3 話題入り
我が家の常備品!
豆腐にかけてよし
うどんにもよし
パスタにも!
色々アレンジできます❤
このレシピの生い立ち
なめことオクラが常にあるので

オクラなめこ

2015/8/3 話題入り
我が家の常備品!
豆腐にかけてよし
うどんにもよし
パスタにも!
色々アレンジできます❤
このレシピの生い立ち
なめことオクラが常にあるので

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材料

  1. おくら 何本でも
  2. なめこ 一袋
  3. しょうがチューブ 1センチぐらい
  4. めんつゆ 水と3:1
  5. みりん 適量
  6. お好みで
  7. ごま 少々
  8. ごま なくてもよし
  9. ねぎ なくてもよし

作り方

  1. 1

    しょうが、めんつゆ、水、みりんを合わせ沸騰させておく
    その間にオクラを切る

  2. 2

    沸騰したら切ったオクラとなめこを
    いれる

  3. 3

    味をみながらお好みで酢とごま油をたす
    最後にねぎとごまを混ぜて火を通したらできあがり!

コツ・ポイント

簡単で節約できる!
ねぎの代わりに大葉でもミョウガでも
おいしいです!
じゃこや竹輪をいれる時もあります
柚子七味をかけるとピリッと美味しい
ご飯のお供です!

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