あったまる〜☆にんにく生姜味噌汁

あったまる〜☆にんにく生姜味噌汁-レシピのメイン写真

あったまる〜☆にんにく生姜味噌汁

はるごはん @cook_40190910

風邪のひき始めや熱がある時、冷えた時などに。熱々のものを飲むと体がぽかぽか温まります！
このレシピの生い立ち
風邪をひくと父が作ってくれる我が家の定番レシピです(^-^)

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材料

4人分

水 800cc
顆粒だし小さじ2
生姜すりおろし(チューブでも可) 大さじ1杯
生姜千切り 1かけ(2cm角くらい)
にんにく 4片
みそ大さじ1と1/2
ねぎお好みで(多い方がおいしいです)
かつお節小1パック

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作り方

1
にんにくをみじん切りにしておきます。
2
しょうがをすりおろし、2cm程の欠片を千切りにしておきます。
3
鍋に水を入れ、刻んだにんにく、顆粒だしを入れて火にかけます。
4
沸騰したらすりおろした生姜、刻んだ生姜を入れて少し煮ます。
5
再び沸騰したら火を弱め、味噌とねぎ、かつお節を入れて完成です。
6
熱々を食べてください！

コツ・ポイント

☆にんにく、ねぎはお好みで多くても少なくてもOKです。
☆生姜たっぷりが温まります。
☆熱々をフーフーしながら飲んで、汗をかいたら着替えて寝ましょう！

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2017/01/28 10:33に公開

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