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濃縮紫蘇ジュース☆紫蘇ミルクドリンク保存
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濃縮紫蘇ジュース☆紫蘇ミルクドリンク保存-レシピのメイン写真

濃縮紫蘇ジュース☆紫蘇ミルクドリンク保存

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

簡単に作れ美味しい♪長期保存可能♪子供から年配まで皆に喜ばれる 色々な物に少し入れるだけで色も綺麗で美味しい飲み物になる
このレシピの生い立ち
薬局でクエン酸を買ったら容器に紫蘇ジュ-ス
の作り方が書いてありましたそれを元に少しアレンジしました
紫蘇ミルクは コ−ヒ−ミルク フル−ツミルク等の発想で思いつき数年前より作って飲んでます

簡単に作れ美味しい♪長期保存可能♪子供から年配まで皆に喜ばれる 色々な物に少し入れるだけで色も綺麗で美味しい飲み物になる
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薬局でクエン酸を買ったら容器に紫蘇ジュ-ス
の作り方が書いてありましたそれを元に少しアレンジしました
紫蘇ミルクは コ−ヒ−ミルク フル−ツミルク等の発想で思いつき数年前より作って飲んでます

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濃縮紫蘇ジュース☆紫蘇ミルクドリンク保存

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

簡単に作れ美味しい♪長期保存可能♪子供から年配まで皆に喜ばれる 色々な物に少し入れるだけで色も綺麗で美味しい飲み物になる
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薬局でクエン酸を買ったら容器に紫蘇ジュ-ス
の作り方が書いてありましたそれを元に少しアレンジしました
紫蘇ミルクは コ−ヒ−ミルク フル−ツミルク等の発想で思いつき数年前より作って飲んでます

簡単に作れ美味しい♪長期保存可能♪子供から年配まで皆に喜ばれる 色々な物に少し入れるだけで色も綺麗で美味しい飲み物になる
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材料

出来上がり7.5ℓ
  • しその葉 1.2K
  • 水 6L
  • 砂糖(上白糖) 3K
  • クエン酸 75g
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作り方

  1. 1

    紫蘇の葉をよく洗い
    6Lの沸騰した湯で
    10分茹でる

  2. 2

    ザルでこして葉を取り除く(間違えて汁を捨てない事)

  3. 3

    搾り汁に砂糖を入れ沸騰させ火を止めクエン酸を入れる
    茶こしでこしながら瓶に詰める

  4. 4

    飲む時氷水や炭酸等
    5倍に薄めて飲む

    (紫蘇ミルク)
    飲む直前にミルクで5倍に薄める事(分離する)色も美しく美味しい

コツ・ポイント

出来上がったら良くこす事
ビンに詰めたらずっと冷蔵庫に入れて置く事
シ−ルを張って置くと良い1年以上保存OK
名前 製造年月日

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星崎紫
星崎紫 @cook_40055345
2013/08/08 10:03に公開
陶芸をやっています クックパットに載せているのも私の作品が多いです
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しそジュース 大葉

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