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南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡
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南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡-レシピのメイン写真

南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡

ｸﾏﾘｴ
ｸﾏﾘｴ @cook_40064060

昔に買った料理本で覚えたﾚｼﾋﾟ。
いつの間にか自己流になり、ずっと作っているｽｰﾌﾟです♡
何度しても美味しい。
このレシピの生い立ち
独身の頃、職場の皆で一緒に通販で買った基礎の料理本。
その本が私の料理の先生。
何回も作るうちに、ｸﾏﾘｴ風に段々簡単になったｽｰﾌﾟです♡

昔に買った料理本で覚えたﾚｼﾋﾟ。
いつの間にか自己流になり、ずっと作っているｽｰﾌﾟです♡
何度しても美味しい。
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その本が私の料理の先生。
何回も作るうちに、ｸﾏﾘｴ風に段々簡単になったｽｰﾌﾟです♡

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南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡

ｸﾏﾘｴ
ｸﾏﾘｴ @cook_40064060

昔に買った料理本で覚えたﾚｼﾋﾟ。
いつの間にか自己流になり、ずっと作っているｽｰﾌﾟです♡
何度しても美味しい。
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その本が私の料理の先生。
何回も作るうちに、ｸﾏﾘｴ風に段々簡単になったｽｰﾌﾟです♡

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いつの間にか自己流になり、ずっと作っているｽｰﾌﾟです♡
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材料

  • 南瓜 正味500㌘
  • 玉葱(中) 1個
  • 牛乳 1と1/2ｶｯﾌﾟ
  • 生ｸﾘｰﾑ 1/2ｶｯﾌﾟ
  • 水 1～2ｶｯﾌﾟ
  • 固形ｽｰﾌﾟの素 2個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は皮を削ぎ適度な薄切りで根菜ﾓｰﾄﾞで、玉葱は薄切りして葉野菜ﾓｰﾄﾞでﾚﾝﾁﾝしておく。

  2. 2

    ①を鍋にいれ,ﾋﾀﾋﾀの水と固形ｽｰﾌﾟの素を入れ蓋をして煮る。
    煮たったら火を止める。

    • 南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡作り方2写真
  3. 3

    ②をﾐｷｻｰにかけ、鍋に戻す。材料の牛乳1ｶｯﾌﾟでﾐｷｻｰを共洗いする。

    • 南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡作り方3写真
  4. 4

    残りの牛乳、生ｸﾘｰﾑも加えて沸騰寸前まで火にかけ、塩で味を整えるだけ。
    冷蔵庫で冷やして、生ｸﾘｰﾑかけて召し上がれ♡

  5. 5

    市販のｺﾝｿﾒｼﾞｪﾙと生ｸﾘｰﾑ、ﾐﾝﾄの葉を添えて♡

    • 南瓜のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟ ｸﾏﾘｴ風♡作り方5写真

コツ・ポイント

使う南瓜や玉葱で味が微妙に変わるので、水、牛乳、生ｸﾘｰﾑ、塩の量は調節してください。

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ｸﾏﾘｴ
ｸﾏﾘｴ @cook_40064060
2013/08/08 09:59に公開
作ることでｽﾄﾚｽ発散！心に響くﾚｼﾋﾟに出会うと小躍りしたくなる!!作ってみて驚きの美味しさだと最高に幸せ!!!そんな食いしん坊＆wine大好きなｸﾏﾘｴです。25年11月24日なんとｱﾝﾁｮﾋﾞ同盟№５として加入させて頂きました♡とっても光栄です♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ クリーム 牛乳 玉ねぎ

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