贅沢！生チョコサンドクッキー！(白)
はるぽん208 @cook_40177709
生チョコサンドクッキー黒に続き第2弾は白！
改良して黒より作りやすくしました！美味しいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
生チョコサンドクッキーの黒は大人向けだったので、子供・甘党向けも作りたかったから。
贅沢！生チョコサンドクッキー！(白)
生チョコサンドクッキー黒に続き第2弾は白！
改良して黒より作りやすくしました！美味しいので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
生チョコサンドクッキーの黒は大人向けだったので、子供・甘党向けも作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ID18604664のクッキーを作る。
砂糖は好みで少なくするのもあり！ - 2
焼いた面を上にして並べる。
-
- 3
湯煎で溶かしたクーベルチュールチョコレートをクッキーに塗る。
冷凍庫に入れチョコを完全に固める。 -
- 4
生チョコを作る
ガーナチョコを湯煎にかける。
レンジで20~30秒チンしてあたためた生クリームをチョコにかける。 - 5
ゴムベラで混ぜる。
チョコのツブがなくなりテリが出てきたら生チョコ完成！ - 6
3で塗ったチョコが完全に固まったら、生チョコをスプーン1杯分乗せ広げる。広げすぎるとクッキーを重ねた時はみ出るので注意！
-
- 7
上からもう1枚のチョコを塗ったクッキーを重ねる。
冷蔵庫で冷やして完成！ -
コツ・ポイント
生チョコサンドクッキー黒 ID18610578 の8~12の工程に、生チョコの詳しい作り方が載ってるのでそれを参考にしてください！
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