たんぱく質7倍!麻婆高野豆腐

今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
麻婆豆腐のお豆腐を高野豆腐に変えるだけで、栄養価がぐんと増します♪
タンパク質7倍、カルシウム5倍、鉄分7倍です!
このレシピの生い立ち
お麩のマーボ—が美味しかったので、
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3820750
高野豆腐もいけるのではないか?と思いました。
たんぱく質7倍!麻婆高野豆腐
麻婆豆腐のお豆腐を高野豆腐に変えるだけで、栄養価がぐんと増します♪
タンパク質7倍、カルシウム5倍、鉄分7倍です!
このレシピの生い立ち
お麩のマーボ—が美味しかったので、
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3820750
高野豆腐もいけるのではないか?と思いました。
作り方
- 1
「煮物が好きになりました こうや豆腐」の高野豆腐を水に浸し、軽くしぼる。
- 2
市販の麻婆豆腐の素、分量の水を鍋に入れて混ぜ、①を加えて火にかけ、中火で約5分煮る。
- 3
水で溶いた、とろみ調味料をまわしかけ、とろみがついたら火を止める。
- 4
きざみねぎをのせ、熱いうちにどうぞ!(さめると少しかたくなります。)
- 5
この商品を使いました。
- 6
こちらもおすすめです。
お麩でマーボー麩
レシピID:19853798
コツ・ポイント
煮物が好きになりました こうや豆腐 に添付してあるだしは、今回は別のお料理に使ってください。
煮物にはもちろん、丼や炒め物などいろいろとお使いいただけます。
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