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鱈パッポンカリーご飯
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鱈パッポンカリーご飯-レシピのメイン写真

鱈パッポンカリーご飯

あやりかまま
あやりかまま @cook_40161604

タイ料理プーパッポンカリーの忘れられない味を家庭風にアレンジしました
このレシピの生い立ち
プーパッポンカリ(蟹カレー炒め)をタラでアレンジしてみました

タイ料理プーパッポンカリーの忘れられない味を家庭風にアレンジしました
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プーパッポンカリ(蟹カレー炒め)をタラでアレンジしてみました

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鱈パッポンカリーご飯

あやりかまま
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材料

三人前
  • 油 大さじ3
  • カレーパウダー 小さじ2
  • 小ニンニク 大1みじん切り
  • たまご 1個
  • たら (火を通してほぐしたもの) 一切れ
  • ☆白醤油 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • カーネーションミルク 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個、1cm位に切る
  • ネギ 1本、3cm位に切る
  • ご飯 3人分
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方1写真
  2. 2

    材料をカットしました。下段 左から右に材料を使っていきます

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、ニンニクを炒め、香りがでたら 玉子、たら、カレーパウダー、☆、玉ねぎの順に炒めていきます。

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方3写真
  4. 4

    カーネーションミルクを加えて炒め、最後にネギをいれて火を止めます

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方4写真
  5. 5

    炒め完了

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯と一緒に

    • 鱈パッポンカリーご飯作り方6写真

コツ・ポイント

本来は蟹肉を使いますがイカもオススメです o(^▽^)o

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あやりかまま
あやりかまま @cook_40161604
2012/04/29 23:46に公開
以前タイ・バンコクに住んでいたとき、タイ料理にすっかりハマってしまい、大のタイ料理好きです。趣味は、タイのカービングをきっかけにスクラップブックやカード作りに今はハマっています。(掘る系？)
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このレシピのキーワード

ご飯 たら ねぎ にんにく 牛乳 卵 カレー粉 玉ねぎ

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