ほうれん草のグリーンスープ

チーム鈴木
チーム鈴木 @cook_40185892

パンに合うグリーンスープははるさめがスープにからんで
おかずスープになりました
このレシピの生い立ち
ホワイトシチューもおいしいけれど見た目がきれいな
グリーンスープを食べたくてほうれん草をミキサーで
スープにしてみたくて

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チーム鈴木 @cook_40185892

パンに合うグリーンスープははるさめがスープにからんで
おかずスープになりました
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ホワイトシチューもおいしいけれど見た目がきれいな
グリーンスープを食べたくてほうれん草をミキサーで
スープにしてみたくて
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材料

4皿分
  1. ほうれん草 1束
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コンソメ 1個
  5. 6ピースチーズ（なくてもいい） 1個
  6. 鶏肉ササミ 2枚
  7. はるさめ 30g

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく水洗いしたら半量ずつ小さめに切って水を入れてからミキサーにかけます
    ボールに入れて残りも同じくやります

  2. 2

    野菜と鶏肉も全て一口大に切ります

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて鶏肉と野菜を軽く炒めます
    ❶とコンソメと水をコップ一杯とはるさめを加えてからとろみがつくまで煮ます

  4. 4

    仕上げにチーズ1個を入れてコクをプラスします
    味見をして塩コショウしてください

コツ・ポイント

お持ちのミキサーやフードプロセッサーなどでほうれん草が
スープ状になるまで水も加えてドロっとなるまで回してください
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