アボカド寒天グラタン
小麦粉を無くしてグラタンをつくりました。
このレシピの生い立ち
コツと生い立ち間違えたー。コツは特にないかなー。デフ。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にココナッツオイルを入れとかします。
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- 2
玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます
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- 3
豚肉を入れて火が通る迄炒めます
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- 4
牛乳に寒天粉を入れ鍋に入れてください。
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- 5
ぐつぐつブワーで弱火にして2分くらい炒めたら火を止めます
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- 6
小さな容器に入れ覚まして冷蔵庫で固めてからの方がよりホワイトソースに近くなります
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- 7
今回は時間が無いのでこのまま半分に切ったアボカドの種を抜いて掛けてしまいました。
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- 8
上からつぶ塩コショウを好きなだけ振ります。あとはピザチーズを乗せてトースターやオーブンでこんがり焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
アボカド食べたいなーと。( 笑 )
余ったソースは冷蔵庫で数日持ちます。白身魚にかけて焼いても美味しいよー。
つくれぽ
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