卵牛乳バターなし☆米粉のふわふわマフィン

こぶた食堂。
こぶた食堂。 @cook_40154595

おいしいマクロビマフィンを自分でも作りたい!と思って試行錯誤してつくりました♪いくつでもぱくぱくいける、自慢のマフィン♪
このレシピの生い立ち
お店で買ったマクロビマフィン。こんなマフィンが自分でも作れたらな~と思って考えました☆ミ何度もつくってやっとできた、自信作です☆

卵牛乳バターなし☆米粉のふわふわマフィン

おいしいマクロビマフィンを自分でも作りたい!と思って試行錯誤してつくりました♪いくつでもぱくぱくいける、自慢のマフィン♪
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お店で買ったマクロビマフィン。こんなマフィンが自分でも作れたらな~と思って考えました☆ミ何度もつくってやっとできた、自信作です☆

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材料

マフィン型5個分
  1. 米粉 200グラム
  2. きび砂糖 90グラム
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. お水 100ml~
  6. ばなな 1/2本

作り方

  1. 1

    ばなな以外の材料を全部入れて混ぜる。足りないようだったら少しずつお水を足す。

  2. 2

    余熱を入れて180度20分!
    バナナを薄く切って二個ずつマフィンの上に置いたら完成~☆ミ

コツ・ポイント

分量も正確でなくても失敗したことないし、ささっとまぜるだけで、おいしいマフィンができます☆

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