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カリッ!フワァ♪カジキ
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カリッ!フワァ♪カジキ-レシピのメイン写真

カリッ!フワァ♪カジキ

。なっちゃん。
。なっちゃん。 @cook_40043784

子供でも美味しく食べれるお魚料理!おつまみにも、おかずにも!
このレシピの生い立ち
娘の苦手なお魚料理、、、これなら「お肉みたい」とパクパク食べてくれます。

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娘の苦手なお魚料理、、、これなら「お肉みたい」とパクパク食べてくれます。

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娘の苦手なお魚料理、、、これなら「お肉みたい」とパクパク食べてくれます。

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材料

1人分
  • カジキマグロの切り身 1切れ
  • 片栗粉 適量
  • 大根 お好みの量
  • わけぎ 少々
  • ポン酢醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    一口サイズにカットしたカジキに 片栗粉を薄くまぶします。

  2. 2

    少ない油で あげ焼きにします。

  3. 3

    両面火が通ったら 油を切ってお皿に盛り付けます。

  4. 4

    大根おろし、わけぎをちらし お好みの量のポン酢醤油をかけていただきます。

コツ・ポイント

油の温度は 175~180度くらいの方が サクッと仕上がります。

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。なっちゃん。
。なっちゃん。 @cook_40043784
2012/04/28 07:17に公開
パパと息子・娘 そしてチワワ♀と暮らす普通の主婦です♪安くて簡単!を日々考え中(oゝ艸・)
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このレシピのキーワード

大根 わけぎ 切り身 片栗粉 めかじき

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