菜の花と豚ばら肉のマスタード炒め
G ロッソ @cook_40047933
とても簡単です。ビールに合います。
このレシピの生い立ち
立派な菜の花が手に入ったので、ビールに合いそうなアレンジをしてみました。
菜の花と豚ばら肉のマスタード炒め
とても簡単です。ビールに合います。
このレシピの生い立ち
立派な菜の花が手に入ったので、ビールに合いそうなアレンジをしてみました。
作り方
- 1
豚ばら肉を細かく切り、醤油、日本酒、コショウをまぶしておきます。
- 2
菜の花は1/2くらいの長さに切り、にんにくはみじん切りに。
- 3
フライパンを熱し、油を敷いたら、豚肉とにんにくを炒め、肉が色づいたら、菜の花を入れ、強火で炒めあげます。
- 4
最後に、マスタードを入れ、塩を振って完成です。
コツ・ポイント
豚肉は少し大めの油で、カリカリ気味に炒めます。
似たレシピ
-
-
-
-
菜の花とソーセージのマスタード醤油炒め 菜の花とソーセージのマスタード醤油炒め
菜の花のほろ苦さと粒マスタードの酸味が合います。ソーセージも入って食べ応えもあり！パンにも合うので朝食にもオススメです。
-
鶏肉（せせり）と菜の花の粒マスタード炒め 鶏肉（せせり）と菜の花の粒マスタード炒め
水郷どりのせせり（首肉）を使ったレシピ。コリコリとした歯ごたえはビールのおつまみにもピッタリ♪今回は菜の花と一緒に！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18798583
