小松菜とソーセージのケチャップ炒め

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

小松菜のケチャップ炒め。
このレシピの生い立ち
簡単なおかずに。

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材料

3〜4人分
  1. 小松菜 1把380g
  2. ソーセージ 90g
  3. Aケチャップ 大さじ3
  4. Aがらスープの素 小さじ1
  5. A胡椒 少々
  6. A砂糖 小さじ1〜2
  7. A酒 小さじ2
  8. A醤油 小さじ2
  9. A酢 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は4〜5cmに切り、葉と茎に分けておく。ソーセージは5mm厚の斜め切り。

  2. 2

    表面加工してあるフライパンでソーセージを炒める。両面をしっかり焼いたら、小松菜の茎を加える。

  3. 3

    Aを順に加え、葉を加えて炒める。最後に火を止めて水溶き片栗粉を加える。火をつけてしっかり火を入れ、トロミを付ける。

コツ・ポイント

小松菜は茎と葉を分けて炒める。

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はぁとれすとらん
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