小麦粉と片栗粉で!簡単チヂミ
さっと簡単にできる一品、おつまみがほしくて!
このレシピの生い立ち
昔働いていた飲食店のレシピを思い出し、作ってみました。
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昔働いていた飲食店のレシピを思い出し、作ってみました。
ニラを3cm程に切る。ノリは細長くちぎっておく。
ボールに☆を混ぜあわせ、豚バラ以外の具材を全て入れる。
フライパンに多めのごま油をしく。
まんべんなく具材がいくように入れ、広げた豚バラを敷きつめて焼いていく。
焼き色がついたらひっくり返し、フライ返しで全体的に上から押さえる。
焼けたら、一口サイズに切りお皿に盛りつけたら完成!
ポン酢や甜麺醤などをつけて食べると美味しいです♪
つなぎの粉は水っぽい方がいいので、調整してください。
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