生姜香る＊たっぷりもやしの豚平焼き風

生姜香る＊たっぷりもやしの豚平焼き風-レシピのメイン写真

生姜香る＊たっぷりもやしの豚平焼き風

★＊RikO＊★ @___maririn___

定番のとんぺい焼き風に、たっぷりの生姜をきかせて(*^^*)食欲アップ＆ポカポカ♡
このレシピの生い立ち
定番のとんぺい焼き風に飽きたので、ちょっとだけアクセントを。

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材料

豚バラ薄切り 100g
もやし 1袋
★卵（M） 3個
★牛乳又は生クリーム大匙1強
★塩少々
おろし生姜小匙1〜1/2
鶏ガラ顆粒小匙1
ゴマ油、塩胡椒、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、万能ネギ適量

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作り方

1
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやしを炒めます。塩胡椒、鶏ガラ、生姜で味付けし一度お皿によけます。
2
★の卵液を注いで手早く菜箸でグルグルしたら、1を戻し入れ、オムライスを作る要領で包みます。
3
お皿に盛り付けて
4
マヨネーズ、お好みソース、鰹節、ネギをたっぷり散らして出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

もやしでヘルシーにボリュームアップ(*^^*)生姜をたっぷり加えて、香り良く仕上げました(*^^*)
包むのが苦手な方は、卵を炒って上にのせるだけでもOKです(*^^*)
マヨネーズはハーフのものでよりヘルシーに。

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2015/09/01 07:54に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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このレシピのキーワード

とんぺい焼きもやし生クリームかつお節牛乳卵こねぎ鶏ガラ豚バラ薄切り

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