ヘルシー⭐チーズinロールキャベツ風♪
マリリンのmama @cook_40160007
油、調味料不要♪味付けはとろけるチーズのみ♪ヘルシーに野菜たっぷり使った身体にとっても優しいロールキャベツ風煮込みです⭐
このレシピの生い立ち
減塩メニューで美味しく、野菜をたくさん使ったおかずが作りたくて考えてみました(*^▽^*)
チーズの塩気と野菜と豚肉の甘みだけで挑戦しました♪カロリーや、減塩を気にしている方はぜひ試してみて下さい♪（´ 3｀)
ヘルシー⭐チーズinロールキャベツ風♪
油、調味料不要♪味付けはとろけるチーズのみ♪ヘルシーに野菜たっぷり使った身体にとっても優しいロールキャベツ風煮込みです⭐
このレシピの生い立ち
減塩メニューで美味しく、野菜をたくさん使ったおかずが作りたくて考えてみました(*^▽^*)
チーズの塩気と野菜と豚肉の甘みだけで挑戦しました♪カロリーや、減塩を気にしている方はぜひ試してみて下さい♪（´ 3｀)
作り方
- 1
お肉、野菜は適当な大きさにカットしておく。
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- 2
キャベツを蒸す。(茹でてもオッケー)
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- 3
大根、人参、大豆をフライパンに入れて弱火で火を通していく。焦げないように少しずつ水を足して蒸し焼きにする。
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- 4
別のフライパンで豚肉、えのきを炒める。こちらも油は引かずに弱火で炒めていく。
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- 5
大根、人参に火が通ってきたらトマト、玉ねぎ、ピーマンも加えて炒めていく。
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- 6
蒸したキャベツを広げて炒めた豚肉とえのきを乗せ、ベビーチーズをお好みのサイズにカットして乗せる。
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- 7
中身がこぼれないように巻いていく。
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- 8
野菜が炒まったらピザ用などよとろけるチーズをお好みの量まぶして合える。
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- 9
お皿にロールキャベツ風を乗せて、炒めた野菜をかけてできあがり（´ 3｀)
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コツ・ポイント
弱火でじっくり炒めて野菜のお肉の甘みや旨みを出すことで塩やコンソメ、ケチャップなどを使わずにヘルシーにロールキャベツ煮込みの味にすることができました(о´∀`о)ノ
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