ヘルシーロールキャベツ◆セロリとトマト

ヘルシーロールキャベツ◆セロリとトマト-レシピのメイン写真

ヘルシーロールキャベツ◆セロリとトマト

syrknk @cook_40203455

セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
このレシピの生い立ち
セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
を叶えるメニューです。

セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
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セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
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syrknk @cook_40203455

セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
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セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
を叶えるメニューです。

セロリのヘルシーロールキャベツ◆トマトベース◆油不使用
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セロリが食べたい！
野菜をたくさん食べたい！
でも、お肉も少しは食べたい！
冷たくても美味しい！
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材料

8個分

豚赤身挽肉 120g
セロリ 1本
にんじん小1本
キャベツ 8枚
トマトピューレ 200cc
塩胡椒適当
コンソメ 2個
ハーブソルト少々

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作り方

1

キャベツを軽く湯がいて、冷ましておく
2

材料をみじん切りにして、塩胡椒、あればハーブソルトを混ぜる
3

キャベツに包む。
芯の方に具を置いて、一巻きしたら、片側をかぶせて、最後にもう片方を穴に詰め込むようにする。
4

水、トマトピューレ、塩胡椒、コンソメを煮立たせる。
5

包んだキャベツを並べて、蓋をして火を通す
6

蓋を開けて煮詰める

コツ・ポイント

キャベツで具材を包む時に、芯から一巻きして、片側を折って巻いて、最後にキャベツの穴に残りのキャベツを詰め込むと、煮崩れせず、楊枝で止める必要もなく、綺麗にできます。最後にオリーブオイルをかけてもよいです。

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syrknk @cook_40203455

2017/04/01 10:23に公開

簡単に美味しく楽しくをモットーにしています。失敗しても大丈夫な料理を目指しています。計量は面倒なので、適当でも美味しくできる方法を考えています。

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このレシピのキーワード

ロールキャベツ豚肉ひき肉セロリにんじんキャベツ赤身ハーブ

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