水菜ともやしと卵のナムル♡簡単おつまみ

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

いつものナムルに卵を入れたらウマイ！！
ウマすぎる！！！
おつまみにもご飯のおかずにも
ぴったりだよ♡

このレシピの生い立ち
いつものナムルを変わった感じで食べたくて
作りました(♡˙︶˙♡)

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材料

3人分
  1. 水菜 1袋
  2. 黒豆もやし 1袋
  3. 卵(L) 2個
  4. 卵の下味　だし醤油　濃縮5倍 小さじ1
  5. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  6. ☆だし醤油　濃縮5倍 大さじ1/2
  7. ☆ごま油 小さじ1
  8. ☆塩、砂糖 各ひとつまみ
  9. ☆ニンニクチューブ 2ｃｍ
  10. ☆あらくすった白ゴマ 大さじ1半
  11. 一味＆鷹の爪 各お好みで

作り方

  1. 1

    卵は下味のだし醤油を入れてふんわり焼いて冷ましておく。

  2. 2

    もやしと水菜は
    もやし→水菜の順で時間差で１つの
    鍋でゆでる。
    (水菜の茹ですぎに注意)

  3. 3

    野菜をざるにあげて冷めたらしっかり水気を絞る。

    ☆と卵と和えて
    お好みで一味＆鷹の爪を合わせて完成です。

コツ・ポイント

野菜のシャキシャキ感が大事なので茹ですぎに
注意してね♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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