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シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪
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シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪-レシピのメイン写真

シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪

長芋のシャキシャキと、大葉の風味が
とっても美味しい!
麺は、アレンジ可能です!

このレシピの生い立ち
何か物足りないな!と思った時に・・・
にんにくチューブプラスしたら美味しかった!

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長芋のシャキシャキと、大葉の風味が
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シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪

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【働くママ】の簡単料理(^^♪

長芋のシャキシャキと、大葉の風味が
とっても美味しい!
麺は、アレンジ可能です!

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材料

2人分
  • ●ソバ(袋記載の時間でボイル)乾・生お好みで 目安:乾)100g×2・生)130g×2
  • ○長いも(棒状にカット) 200g
  • ○大葉(千切り) 10~15枚
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • ★水 150cc
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 適量
  • ☆白いりごま 適量
  • ☆切り海苔 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

    • シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪作り方1写真
  2. 2

    器にボイルしたソバをのせ、千切り大葉をたっぷりのせます。

    • シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪作り方2写真
  3. 3

    長芋をのせます。

    • シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ合せます。

  5. 5

    3に4のタレをたっぷりかけ、白いりごま・切り海苔をのせたら出来上がり♪

    • シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪作り方5写真
  6. 6

    【2015.9.22】
     推薦レシピ
    「長芋・山芋」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【冷製めん:1】
    遊び心満点★クルクル回転ソバ

    レシピID : 18057005

    • シャキシャキ長芋と大葉のぶっかけソバ♪作り方8写真

コツ・ポイント

●長芋は、太めに切ることでシャキシャキ感が
 とっても存在感ありGood!
●大葉たっぷりで、風味がとっても良い!
●タレににんにくチューブをプラスすることで
 コクが増し美味しいですよ!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/08/30 13:40に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

そば 大葉 海苔 山芋

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