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サバ味噌煮缶詰のガスパチョ
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サバ味噌煮缶詰のガスパチョ-レシピのメイン写真

サバ味噌煮缶詰のガスパチョ

inazou3
inazou3 @cook_40046431

トマトの酸味とサバ味噌煮の甘辛いのがベストマッチ
このレシピの生い立ち
暑くて買い出しも大変だから保存食をつかい、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり使って冷たいすーぷがいただけるように。

トマトの酸味とサバ味噌煮の甘辛いのがベストマッチ
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暑くて買い出しも大変だから保存食をつかい、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり使って冷たいすーぷがいただけるように。

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サバ味噌煮缶詰のガスパチョ

inazou3
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トマトの酸味とサバ味噌煮の甘辛いのがベストマッチ
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暑くて買い出しも大変だから保存食をつかい、冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり使って冷たいすーぷがいただけるように。

トマトの酸味とサバ味噌煮の甘辛いのがベストマッチ
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材料

4人分
  • サバの味噌煮缶 2個
  • トマト 大1個
  • 人参(中) 半分
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • 大根 1せんちほど
  • 大豆水煮缶 1個
  • トウモロコシ缶 1個
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作り方

  1. 1

    トマトはさっと湯通しして皮をむきサイコロに切る。好みで種は取る。

  2. 2

    野菜は薄く切り、トマトと大豆水煮を加えひたひたの水で煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらサバ缶を加える。缶に水を半分くらい入れてよく洗いその水もだしにする。

    • サバ味噌煮缶詰のガスパチョ作り方3写真
  4. 4

    冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

夏バテ防止に夏野菜をたっぷり入れてもOK。
サバの味噌煮の味がしっかりしているので特に味付けはしなくていいけれどお好みでピリ辛にでも。

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inazou3
inazou3 @cook_40046431
2015/08/29 06:58に公開
関西から着た名古屋人 まだ名古屋の味になれないです。
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