レンジで簡単☆さつまいものホットサラダ。

Name: レンジで簡単☆さつまいものホットサラダ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薩摩芋 小1本（約150g）; 顆粒コンソメ 小さじ1/4; とけるチーズ ひとつかみ（20〜30g）; 粗挽き胡椒 少々; パセリ 適宜

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

ほくほくのさつまいもにチーズがとろ〜り。シンプルな味付けが素材の味を引き立てます。是非あつあつをどうぞ。
このレシピの生い立ち
薩摩芋と言えば甘煮ばかり作っているけどたまにはしょっぱい系の物が食べたい…と思い作りました。

レンジで簡単☆さつまいものホットサラダ。

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材料

2人分

薩摩芋小1本（約150g）
顆粒コンソメ小さじ1/4
とけるチーズひとつかみ（20〜30g）
仕上げ用
粗挽き胡椒少々
パセリ適宜

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作り方

1
薩摩芋は乱切りにして水にさらしておく。（5〜10分くらい）
2
シリコンスチーマー（又は耐熱皿＋ラップ）に薩摩芋を入れてコンソメを散らし、600wのレンジで1分半加熱。
3
加熱後レンジから取り出し、チーズを散らしたら蓋をして200wのレンジで4分加熱。
4
爪楊枝を刺してみて硬ければ1分ずつ追加加熱。仕上げに胡椒とパセリをふって出来上がり。
5
「おいしい健康」にレシピを掲載して頂きました。https://oishi-kenko.com/recipes/13993

コツ・ポイント

ほくほくに仕上げるにはレンジ加熱時間がポイントです。ワット数が分からないときはレンジ強で1分半、レンジ弱で4分で大丈夫だと思います。仕上がりが硬ければ200w（レンジ弱）で1分ずつ追加で加熱してみてください。冷めても美味しいのでお弁当にも。

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つくれぽ

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2015/09/01 14:30に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

サラダさつま芋スライスチーズ

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