【簡単】小松菜のピーナッツバター和え
ちゃぐ家 @cook_40111265
甘みのある小松菜のピーナッツクリーム和えです。
簡単にあと一品の副菜。
このレシピの生い立ち
小松菜をうちにあるもので、ピーナッツ和えにしてみました。
【簡単】小松菜のピーナッツバター和え
甘みのある小松菜のピーナッツクリーム和えです。
簡単にあと一品の副菜。
このレシピの生い立ち
小松菜をうちにあるもので、ピーナッツ和えにしてみました。
作り方
- 1
小松菜は根元を切り洗う。
6つに切り、先に茎を皿に乗せラップしレンジ600Wで2分、途中で葉も入れ更に１分チンする。 -
- 2
小松菜はラップしたまま少し放置。
その間にアーモンドスライスをオーブントースターで焼く。
(少し色づく程度でOK！) -
- 3
ボウルにピーナッツバター、軽く割った[2]と小松菜、醤油を入れる。
小松菜が完全に冷める前に和えると余熱で馴染む。 -
- 4
和えて完成ー♡
更に[2]をトッピングしても◎ -
- 5
ピーナッツバターは無糖より手頃な、こちらの加糖タイプを使いました！
-
コツ・ポイント
小松菜の余熱があると、ピーナッツクリームが混ざりやすいです。
但し、柔らかく火を通し過ぎない方が良いです。
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