小松菜を適当な長さに切り、熱湯、又はレンジにかけお好みの固さに火を通します。

余分な水分を絞り、ボール等に移します。

２へめんつゆを入れ、混ぜます。味見をして物足りない時は、めんつゆを追加して調整して下さい。

韓国海苔を手でちぎり、小松菜と和え、器に盛り、上からゴマをかけたら完成です。