簡単☆レンコンとエビのつくね焼き

Name: 簡単☆レンコンとエビのつくね焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 一節(200ｇくらい); 小エビ ２０尾くらい; 塩 少々; 片栗粉 大さじ1; サラダ油 大さじ1; しょうゆ 適量

おつまみや、御夕飯の一品に♪簡単おかず☆
(1人分＝１９１キロカロリー)
このレシピの生い立ち
自分保存用。

おつまみや、御夕飯の一品に♪簡単おかず☆
(1人分＝１９１キロカロリー)
このレシピの生い立ち
自分保存用。

材料

2人分

レンコンの種類によって、水っぽいものもありますが、出てきた水分は絞らずそのまま混ぜ込んで大丈夫。フライパンに入れてすぐはくっつく感じがしますが、焼けてくると自然にはがれてきますので、あせらずじっくり焼いてください。エビは大きめに切ると◎

ぺこちゃ @cook_40196698

2015/08/30 06:39に公開

ぺこちゃです♪何年たっても初心者ですがよろしくおねがいします。これからも料理とお菓子作り楽しみたいと思います＾＾

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