熱したフライパンにサラダ油をひいてみじん切りにした玉ねぎとウインナーを炒めて玉ねぎが透き通ったら塩コショウをする。

ケチャップを加えて混ぜながら炒める。

焦げないようにケチャップが煮詰まるまで炒める。

ご飯を入れてケチャップが全体に混ざるようによく炒める。

玉にならないように混ぜて中身は出来上がり。

熱したフライパンにサラダ油をひいて溶き卵を流し込んでかき混ぜながら強火で一気に焼いく。

半熟になったらフライパンの端に寄せてオムレツにしてライスに乗っけて出来上がり。