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簡単シンプル美味しいコールスロー
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簡単シンプル美味しいコールスロー-レシピのメイン写真

簡単シンプル美味しいコールスロー

azusa0221
azusa0221 @cook_40089191

コールスローがあると夕飯が楽です。オリーブオイル、ゴマ、ポン酢などでアレンジしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
他の方のレシピを参考にしながら試行錯誤して、自分の家によくある材料で作れました

コールスローがあると夕飯が楽です。オリーブオイル、ゴマ、ポン酢などでアレンジしてもいいかも。
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コールスローがあると夕飯が楽です。オリーブオイル、ゴマ、ポン酢などでアレンジしてもいいかも。
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • きゅうり 1本
  • トマト 1個
  • レモン 1/2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ヨーグルト 大さじ3
  • お酢 小さじ1
  • マスタード 小さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め切りしてから細切りにして、塩をふりかけ揉み込んでおきます

  2. 2

    キャベツを千切りにし、600ワットで2分40秒

  3. 3

    きゅうりの水切りをして、混ぜます。きゅうりは洗わなくて大丈夫です。

  4. 4

    レモンは表皮だけ包丁でそぎ落とし、絞ったら、残った実はいちょう切りにします

  5. 5

    レモンと塩以外の調味料を入れ、よく混ぜます

  6. 6

    最後に8等分にしたトマトを飾って完成です！

コツ・ポイント

最初に全ての野菜を洗うと楽かも。やっぱり冷やすと美味しいですが、特に気にせず、温かいキャベツに混ぜて食べても美味しいです。

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azusa0221
azusa0221 @cook_40089191
2015/08/31 21:03に公開

このレシピのキーワード

コールスロー トマト キャベツ キュウリ マスタード ヨーグルト レモン

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