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超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え
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超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え-レシピのメイン写真

超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え

tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163

冷蔵庫の残り野菜で手軽にパッと出来る一品おかずですd(^_^o)茹でたササミとたらこと和えるだけで美味しく出来ます☆
このレシピの生い立ち
たまたま、買い置きのたらこがあったので、何かおかず一品出来ないか?と考えて作りました( ´ ▽ ` )ノ☆

冷蔵庫の残り野菜で手軽にパッと出来る一品おかずですd(^_^o)茹でたササミとたらこと和えるだけで美味しく出来ます☆
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tensaiyu
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冷蔵庫の残り野菜で手軽にパッと出来る一品おかずですd(^_^o)茹でたササミとたらこと和えるだけで美味しく出来ます☆
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たまたま、買い置きのたらこがあったので、何かおかず一品出来ないか?と考えて作りました( ´ ▽ ` )ノ☆

冷蔵庫の残り野菜で手軽にパッと出来る一品おかずですd(^_^o)茹でたササミとたらこと和えるだけで美味しく出来ます☆
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材料

2人分
  • 鶏ササミ 1本
  • たらこ 片腹
  • バター(マーガリン) 大さじ2
  • ️︎◉ナス 1/4個
  • ◉小松菜 1/4束
  • ◉玉ねぎ 1/4個
  • ◉しめじ 1/4株
  • ◉の野菜は好みのものでOK 4種類くらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに、たらこを皮から絞り出し、半量のバターと茹でたササミをほぐし入れて混ぜておく。

    • 超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え作り方1写真
  2. 2

    好みの野菜を和えやすいように細切りにする。

    • 超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え作り方2写真
  3. 3

    もう半量のバターで好みの野菜を炒め、塩と胡椒で味を整える。

    • 超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え作り方3写真
  4. 4

    3を1に入れてよく和えて、出来上がり!

    • 超簡単!鶏ササミと残り野菜のたらこ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ササミは、茹ですぎると固くなりパサパサするので、水から中火で火の通り具合を見ながら茹でると柔らかく仕上がりますd(^_^o)

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tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163
2015/08/31 21:18に公開

このレシピのキーワード

たらこ和え なす たらこ シメジ 小松菜 ささみ バター 玉ねぎ

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