ササミの二色ゴマ焼き 香ばし〜♪
noriccy @cook_40117933
ササミとゴマで手軽に栄養たっぷり。
二色のゴマの味わいが楽しいです。
このレシピの生い立ち
ゴマは栄養たっぷりで美容にも効果的。
野菜の胡麻和えよりもいっぱいゴマが食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは中心に切り込みを入れて薄めに開き、長さを半分に切る。
塩・コショウを少々振る。 -
- 2
半量に黒ゴマ、半量に金ゴマをまぶす。
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- 3
フライパンに油を引き、両面をカリッと焼く。
ぽん酢とマヨネーズを同量合わせたタレをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
白ゴマでもいいのですが、金ゴマの方がコクがあります。
色合いも鮮やかなので金がおススメ！
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胡麻には カルシウム、鉄分、食物繊維など、体が喜ぶ栄養がたっぷり。ササミなので沢山食べても低カロリー。美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18800794
