ささみをトリプル胡麻で焼きましたの

ささみをトリプル胡麻で焼きましたの-レシピのメイン写真

ささみをトリプル胡麻で焼きましたの

ツンドラ @cook_40039685

淡白なささみが胡麻をまといました。
白、黒、油のトリプル使いです
ビールのお供にどうでしょ♡
このレシピの生い立ち
淡白なささみ・・・
酒のツマミにならぬか～～と考えた

淡白なささみが胡麻をまといました。
白、黒、油のトリプル使いです
ビールのお供にどうでしょ♡
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淡白なささみ・・・
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ツンドラ @cook_40039685

淡白なささみが胡麻をまといました。
白、黒、油のトリプル使いです
ビールのお供にどうでしょ♡
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淡白なささみ・・・
酒のツマミにならぬか～～と考えた

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ビールのお供にどうでしょ♡
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淡白なささみ・・・
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材料

2人分

ささみ 3本
胡麻油、サラダ油各大さじ2
衣
小麦粉少々
卵 1個
白、黒ゴマ適宜（まぶす用）
薬味等
レモン数枚
ポン酢好きなだけ
大根おろし好きなだけ

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作り方

1
☆下ごしらえ
ささみは筋をとり塩胡椒）分量外を少々ふる
2
☆衣を付けて焼く
フライのように小麦粉、卵、胡麻を付ける
焼いていきますよ
3
強火は胡麻が焦げるので中火～中弱火でじっくり焼く
4
☆盛り付け完成
半分に切り盛り付けてポン酢と大根おろし、レモンを添えてどうぞ

コツ・ポイント

白、黒胡麻は思った以上に必要です。
今回は白と黒を混ぜましたが白だけでもＯＫ

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ツンドラ @cook_40039685

2014/03/28 07:48に公開

子育て卒業しちゃった母です

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このレシピのキーワード

大根おろしささみ卵レモン小麦粉

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