桜海老で香ばしさアップ卵焼き
ＭＥＲＩＭＥＲＩ @cook_40186314
お弁当にも、朝食にも。。
このレシピの生い立ち
いつもだし巻きたまごしか、作らないのですが、お弁当に、これを入れたら、美味しいと娘がいったので、レシピ投稿しました。
アプリでひらく作り方
- 1
お水を大匙1に顆粒だし、みりん、を入れてレンジで温める（一度火をとおすことで、味の角がとれます）
- 2
1を覚ましておきます。
別のボールにたまごを割りいれて、解きます。1以外の調味料を入れます - 3
１と２をまぜて、たまご焼きのフライパンで焼きます。
コツ・ポイント
桜海老の香ばしさが、卵焼きにマッチ。
砂糖を入れることで、保水効果。ふんわりできます。
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