アスパラとプチトマトの塩麹サラダ

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uki345 @cook_40054866

あと一品が欲しい時に彩り鮮やかなサラダを☆発酵食品塩麹を使って超時短レシピ♬
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アスパラとプチトマトの塩麹サラダ

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材料

2人分
  1. アスパラガス 4〜5本
  2. プチトマト 4個
  3. 塩麹 大1
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは3cm長さに切ってさっと茹でる。プチトマトは縦4つ割りにする。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、塩麹と胡椒で味をととのえ、レモン汁をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

アスパラガスは、皮を剥き、袴を取り除いても良い。

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