アスパラとプチトマトの塩麹サラダ

Name: アスパラとプチトマトの塩麹サラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス ４〜５本; プチトマト ４個; 塩麹 大１; 粗挽き胡椒 少々; レモン汁 少々

uki345 @cook_40054866

あと一品が欲しい時に彩り鮮やかなサラダを☆発酵食品塩麹を使って超時短レシピ♬
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アスパラとプチトマトの塩麹サラダ

uki345 @cook_40054866

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材料

２人分

アスパラガス４〜５本
プチトマト４個
塩麹大１
粗挽き胡椒少々
レモン汁少々

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作り方

1

アスパラガスは３cm長さに切ってさっと茹でる。プチトマトは縦４つ割りにする。
2

ボウルに１を入れ、塩麹と胡椒で味をととのえ、レモン汁をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

アスパラガスは、皮を剥き、袴を取り除いても良い。

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uki345 @cook_40054866

2015/08/31 07:07に公開

◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修（2013〜2018年）◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる！なないろレシピ®️』も配信中

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