作り方
- 1
ホエーに牛肉を漬け込んでおき、塩コショウを振っておく。
- 2
キャベツはざく切り（大きめ）、玉ねぎはくし型に切り、にんにくは包丁の腹でつぶしておく。
- 3
鍋に野菜を敷き、その上にお肉を入れ、最後にトマト缶とお酒とコンソメを入れ煮込む。
- 4
お肉に火が通り、野菜がくたっとしていたら完成。お好みでバジルをふる。
コツ・ポイント
ホエーに漬け込むととってもやわらかくなるのでおすすめです。
入れなくても美味しくできると思います。
あとはお鍋に入れて煮込むだけ！
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