ビスケットのアレンジ☆レアチーズケーキ
ぺけにゃんこ @cook_40134520
余った市販のビスケットのアレンジ方法として、
チーズケーキの下のタルトに使おうと思いました！
このレシピの生い立ち
ロータスのキャラメルビスケットがすきですが、
食べきれなくなり、
甘さを控えて食べられる方法として思いつきました。
ビスケットのアレンジ☆レアチーズケーキ
余った市販のビスケットのアレンジ方法として、
チーズケーキの下のタルトに使おうと思いました！
このレシピの生い立ち
ロータスのキャラメルビスケットがすきですが、
食べきれなくなり、
甘さを控えて食べられる方法として思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
型を用意し、敷き詰めて余るくらいのビスケットを用意します。
10〜15枚くらい。ロータスなら15〜20枚くらい。
- 2
ビスケットをジップロックなどに入れ、粉々にします。
- 3
バターを電子レンジ500wで30〜40秒ほど加熱します
- 4
粉々になったビスケットと、加熱したバターを混ぜ合わせます。
それを型に敷き詰めます。(アルミホイルを引いても良い) - 5
クリームチーズを500wで30〜40秒ほど温め、常温に戻した生クリームと砂糖とレモン汁を加え混ぜ合わせる。
- 6
粉ゼラチンを水に溶かし、500wで20秒ほど温め、溶けていたら先ほどのクリームチーズに加えて素早く混ぜる。
- 7
クリームチーズを型に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
コツ・ポイント
ロータスのキャラメルビスケットを使う場合、ビスケットの甘さがあるので、私は砂糖をほとんど入れません。
ジャムを使うかたや、そんなに甘党でない方は、砂糖を減らしてみてください:*:・(*´ω`pq
私は入れないこともあります。
つくれぽ
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