玉子2個は茹で玉子にします。白玉ねぎはスライス切りにしておく。
普通の玉ねぎの時はここで冷水にさらしておく。

ゴーヤは縦半分に切って種と白い部分をスプーンでこそげ取り、塩でもむ。

塩を洗い流してから薄切りにし、気持ち柔らかめに茹でてザルに上げる。

ボウルの中に茹でたゴーヤ、ツナ缶（汁ごと）、スライス玉ねぎ、粗く切った茹で玉子を入れマヨネーズで和える。

最後に黒胡椒で味を整えたら出来上がり♪