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さっぱり!おくらとエリンギの赤梅酢合え★
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さっぱり!おくらとエリンギの赤梅酢合え★-レシピのメイン写真

さっぱり!おくらとエリンギの赤梅酢合え★

男の子4人のママもっち
男の子4人のママもっち @cook_40113709
福島県→宮城県

赤梅酢で他の調味料いりません!簡単にできるし、さらさらと食べられるので、夏の暑い日にもぴったり★
このレシピの生い立ち
棚の奥にあった赤梅酢を発見(°Д°)いつのかわからなかったけど、とりあえず舐めてみたら、大丈夫そうだったので、合えてみました(^^;

予想以上に家族の評判が良くてよかったです(^人^)

赤梅酢で他の調味料いりません!簡単にできるし、さらさらと食べられるので、夏の暑い日にもぴったり★
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予想以上に家族の評判が良くてよかったです(^人^)

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さっぱり!おくらとエリンギの赤梅酢合え★

男の子4人のママもっち
男の子4人のママもっち @cook_40113709
福島県→宮城県

赤梅酢で他の調味料いりません!簡単にできるし、さらさらと食べられるので、夏の暑い日にもぴったり★
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棚の奥にあった赤梅酢を発見(°Д°)いつのかわからなかったけど、とりあえず舐めてみたら、大丈夫そうだったので、合えてみました(^^;

予想以上に家族の評判が良くてよかったです(^人^)

赤梅酢で他の調味料いりません!簡単にできるし、さらさらと食べられるので、夏の暑い日にもぴったり★
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棚の奥にあった赤梅酢を発見(°Д°)いつのかわからなかったけど、とりあえず舐めてみたら、大丈夫そうだったので、合えてみました(^^;

予想以上に家族の評判が良くてよかったです(^人^)

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材料

2人分
  • おくら 4~5本
  • エリンギ 1~2本
  • 鰹節(小袋) 1袋
  • 赤梅酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おくらとエリンギは茹でて、食べやすい大きさに切ります。

    ※もちろんレンチンでもOK!

  2. 2

    ボウルにおくらとエリンギを入れて、鰹節、赤梅酢を入れて、合えて、できあがり★

コツ・ポイント

赤梅酢を入れすぎるとしょっぱくなるので注意!
鰹節も入っているので他の調味料は必要ないはず!むしろ、ちょっと砂糖を入れて、甘みがあってもいいかもです♪

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男の子4人のママもっち
男の子4人のママもっち @cook_40113709
2015/09/02 07:31に公開
福島県→宮城県
平日フルタイム会社員&平日ワンオペ育児(週末旦那いるけど役立たず)、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳+4歳+0歳)の生活に奮闘中!好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(⁠*⁠_⁠*⁠)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ!毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
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このレシピのキーワード

オクラ エリンギ かつお節

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