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*玉葱だらけの血液サラサラサラダ*
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*玉葱だらけの血液サラサラサラダ*-レシピのメイン写真

*玉葱だらけの血液サラサラサラダ*

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

大きな玉葱丸ごと一個を食べるサラダ(=´∀`)これであなたもサラサラサラ子ちゃん(=´∀`)
このレシピの生い立ち
某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。

大きな玉葱丸ごと一個を食べるサラダ(=´∀`)これであなたもサラサラサラ子ちゃん(=´∀`)
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某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。

大きな玉葱丸ごと一個を食べるサラダ(=´∀`)これであなたもサラサラサラ子ちゃん(=´∀`)
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材料

  1. 玉葱(出来れば新玉葱) (中〜大)1個
  2. お好きなサラダ野菜(レタス類、水菜、きゅうり、トマト、アスパラ、パプリカなどある物でOK) 適量
  3. 鰹節、ゴマ油、ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにして、塩をまぶして軽くもんだら流水で流し、水にさらします。(ポイント参照)

    • *玉葱だらけの血液サラサラサラダ*作り方1写真
  2. 2

    お好みの野菜を盛り付けます。今回は、グリーンレタス、パプリカ、アスパラなど。

    • *玉葱だらけの血液サラサラサラダ*作り方2写真
  3. 3

    水切りした玉葱をどーんとのせて、ゴマ油をまわしかけ

    • *玉葱だらけの血液サラサラサラダ*作り方3写真
  4. 4

    鰹節もモリッとのせたら、ぽん酢をかけて出来上がり(*^^*)

    • *玉葱だらけの血液サラサラサラダ*作り方4写真

コツ・ポイント

美味しい新玉葱はそのまま食べても甘いので、水にさらさなくても◎
薄切りにして1枚食べてみて、苦ければ水にさらします。水は何度かとりかえると◎

ぽん酢だけだとちょっとさみしいので、鰹節とゴマ油で風味をプラスしました。

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★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___
2015/08/31 10:01に公開
北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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