＊玉葱だらけの血液サラサラサラダ＊

＊玉葱だらけの血液サラサラサラダ＊-レシピのメイン写真

＊玉葱だらけの血液サラサラサラダ＊

★＊RikO＊★ @___maririn___

大きな玉葱丸ごと一個を食べるサラダ(=´∀｀)これであなたもサラサラサラ子ちゃん(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。

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某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。

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某コンビニの、玉葱サラダ。おうちでお手軽にお手頃に出来るので、どーんと新玉葱をのせました。

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材料

玉葱（出来れば新玉葱）（中〜大）1個
お好きなサラダ野菜（レタス類、水菜、きゅうり、トマト、アスパラ、パプリカなどある物でOK）適量
鰹節、ゴマ油、ポン酢適量

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作り方

1
玉葱は薄切りにして、塩をまぶして軽くもんだら流水で流し、水にさらします。（ポイント参照）
2
お好みの野菜を盛り付けます。今回は、グリーンレタス、パプリカ、アスパラなど。
3
水切りした玉葱をどーんとのせて、ゴマ油をまわしかけ
4
鰹節もモリッとのせたら、ぽん酢をかけて出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

美味しい新玉葱はそのまま食べても甘いので、水にさらさなくても◎
薄切りにして1枚食べてみて、苦ければ水にさらします。水は何度かとりかえると◎

ぽん酢だけだとちょっとさみしいので、鰹節とゴマ油で風味をプラスしました。

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★＊RikO＊★ @___maririn___

2015/08/31 10:01に公開

北海道在住。職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい！』と思って頂けると嬉しいです★

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