生ハムビシソワーズ
冷やして食べるとより一層美味しいです
このレシピの生い立ち
銀座のイタリアンで食べて美味しくて感動したので再現してみました！
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎを1センチくらいくらいに小さく切ったらラップして750wで3分くらいチン
- 2
1をミキサーにかけかたまりをなくす
- 3
牛乳とコンソメに加え更にミキサーにかける
- 4
塩をひとつまみ入れ味を整える
- 5
カップに注ぎ、生ハムを入れ、オニオンチップをかけ完成
コツ・ポイント
オリーブオイル・パセリなどで見た目を綺麗に☆
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