作り方
- 1
アボカドを縦に割り、タネを取り除く。スプーンで中身を取り出す。皮はカップにするので破らないように。
- 2
細かく切ったベーコン、醤油、マヨネーズ、塩コショウをアボカドにまぶし、ざくざく混ぜる。アボカドが崩れても大丈夫。
- 3
アボカドの皮に2を詰め、上にカレー粉、ピザ用チーズを重ねる。
- 4
トースター対応のお皿にアボカドカップを載せ、5分ぐらい。チーズがきつね色にこんがりすれば完成です。
コツ・ポイント
アボカドの切り方。
アボカドのタネを中心に縦半分に切り込みをいれ、左右を持ってひねればまっぷたつに。
タネをめがけて包丁の下の角をつきたて、タネをひねりだす。
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