
おいもグラタン
超簡単、でもボリューム抜群。
このレシピの生い立ち
母の味。
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母の味。
じゃがいもをいちょう切りにして、少しの塩でゆがく。
8割火を通す。
たまねぎをうすぎりにする。
フライパンに油しいて、たまねぎ、ひき肉を炒める。
たまねぎはしっかり炒める。
じゃがいもをいれて、塩胡椒する。
耐熱皿にマヨネーズを塗って、いもをしく。またマヨネーズをかけて、いもをしく。
最後にまたマヨネーズをかけて、チーズをかける。
トースターで焦げ目がつくくらいに焼く。
出来上がり。
マヨネーズとチーズはたっぷりかけるとおいしい。
じゃがいもをゆがくときは崩れないように、かといって硬くてもおいしくない。
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