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簡単！美味しい他人丼！
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簡単！美味しい他人丼！-レシピのメイン写真

簡単！美味しい他人丼！

macreo
macreo @cook_40061718

安い牛肉で簡単美味しい他人丼を作りました。お昼にぴったりの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
安い牛肉の切り落とし肉があったので丼物にしてみました。昔からうどん屋さんに行くとよく頼む大好きなレシピです。

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安い牛肉の切り落とし肉があったので丼物にしてみました。昔からうどん屋さんに行くとよく頼む大好きなレシピです。

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macreo
macreo @cook_40061718

安い牛肉で簡単美味しい他人丼を作りました。お昼にぴったりの簡単レシピです。
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安い牛肉の切り落とし肉があったので丼物にしてみました。昔からうどん屋さんに行くとよく頼む大好きなレシピです。

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材料

2人分
  • 牛肉(切り落とし) 約150g
  • 玉ねぎ 半個
  • 卵 2個
  • 刻みネギ 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • すき焼きのたれ 大さじ3
  • お水 100cc
  • 刻みのり 適量
  • 油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に大さじ1の油をひき玉ねぎはスライスして炒めます。

    • 簡単！美味しい他人丼！作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがある程度炒まったら牛肉を入れ更に炒めます。

    • 簡単！美味しい他人丼！作り方2写真
  3. 3

    牛肉にある程度火が通ったらお水、めんつゆ、すき焼きのタレを入れ約3分程煮詰めます。あくが出るので取り除いて下さい。

    • 簡単！美味しい他人丼！作り方3写真
  4. 4

    卵を割りほぐし全体にまわし入れ蓋をして1分程で完成。お好みで刻みネギ、刻みのりをどうぞ。

    • 簡単！美味しい他人丼！作り方4写真

コツ・ポイント

すき焼きのタレで少し甘めに作っているのがポイント、味付けはすき焼きのタレ、めんつゆでお好みで微調整をして下さい。卵のの固さもお好みで！

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macreo
macreo @cook_40061718
2017/01/28 03:45に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 卵 玉ねぎ

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