鶏胸肉のマヨ炒め レモン風味

puguita @cook_40052357
レモン風味が、ご飯によく合う一品です。野菜もたっぷり、モリモリ食べてね。
このレシピの生い立ち
お財布が寂しい給料日前...でも「肉食べたい!!」という夫のリクエストに答えて作った一品です。
鶏胸肉のマヨ炒め レモン風味
レモン風味が、ご飯によく合う一品です。野菜もたっぷり、モリモリ食べてね。
このレシピの生い立ち
お財布が寂しい給料日前...でも「肉食べたい!!」という夫のリクエストに答えて作った一品です。
作り方
- 1
鶏胸肉は、一口大に切り、塩、こしょうを揉み込み、レモン汁としょうゆに30分程度漬け込む。
- 2
にんじんは短冊切り、小松菜はざく切りに。
- 3
1の鶏胸肉の汁気を軽くきる。
- 4
温めたフライパンにマヨネーズを入れ、3の鶏胸肉を焼く。にんじん、小松菜の茎、葉の順に炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズは焦げやすいので、火加減に注意してください。
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