ズッキーニのふわふわハンバーグ
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
ズッキーニでヘルシーにハンバーグを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
安かったズッキーニ、料理法が単調だったからなんとか工夫してみました。
食べる機会を増やしたくて挑戦です！
ズッキーニのふわふわハンバーグ
ズッキーニでヘルシーにハンバーグを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
安かったズッキーニ、料理法が単調だったからなんとか工夫してみました。
食べる機会を増やしたくて挑戦です！
作り方
- 1
ズッキーニは食感が残るくらいの千切りにします。
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- 2
☆をよく混ぜ合わせます。
-
- 3
鶏挽き肉とズッキーニ、☆、片栗粉と小麦粉、塩こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
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- 4
柔らかいので、私は計量スプーンの大さじで入れ焼きました。
味噌で焦げやすいので中火から弱火で焼きます。 -
- 5
ひっくり返して出来上がりです。
コツ・ポイント
ふわふわのしっかり味ハンバーグ。コツは優しく返すこと。
お味噌が入っているので焦げやすいです。
中火から弱火で焼いて下さい。
今回焦げ目がついたけど目をつぶって下さい(>_<)
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