釜揚げしらす丼
liqueur☆ @meux
釜揚げしらすに大葉と大根おろしを合わせた、簡単でシンプルに美味しい丼です。
このレシピの生い立ち
釜揚げしらすにひと手間加え、美味しい丼にしてみました。
アプリでひらく作り方
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大根をおろし、水気を軽く絞ります。
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大葉をみじん切りにします。
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ご飯の上に大根おろし、しらす、大葉を乗せ、胡麻油、醤油を掛けて、完成です。
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コツ・ポイント
大葉の風味が苦手な場合は、青ねぎでも美味しく仕上がります。
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