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時短！簡単！手羽元のトマト煮
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時短！簡単！手羽元のトマト煮-レシピのメイン写真

時短！簡単！手羽元のトマト煮

☆mamacoco☆
☆mamacoco☆ @cook_40171994

時短、簡単！圧力鍋があれば20分ぐらいで出来る！

このレシピの生い立ち
15年ぐらい前ぐらいに友達に教えてもらったレシピ。この頃に始めてフィスラーの圧力鍋を買った。まだ現役で大活躍！フィスラー鍋最高！

時短、簡単！圧力鍋があれば20分ぐらいで出来る！

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時短！簡単！手羽元のトマト煮

☆mamacoco☆
☆mamacoco☆ @cook_40171994

時短、簡単！圧力鍋があれば20分ぐらいで出来る！

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材料

  • 手羽元 12本
  • ☆玉ねぎ 1玉
  • ☆人参 1/2本
  • ☆ジャガイモ 3〜4コ
  • ズッキーニ 1/3本
  • 塩胡椒 少々
  • ローレル 1枚
  • ブイヨン 3個
  • ソース 適量
  • ケチャップ 適量
  • 醤油 適量
  • クレージーソルト 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆を全て同じ大きさにカットする。

    • 時短！簡単！手羽元のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニもカットする。

    • 時短！簡単！手羽元のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にオリーブオイルをひき手羽元を入れ軽く炒める
    ※にんにく、生姜入れてもよし！

    • 時短！簡単！手羽元のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    3の表面がきつね色になったら1を入れ塩胡椒し軽く炒める

    • 時短！簡単！手羽元のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    4に水をひたひたいれ月桂樹の葉とブイヨンをいれ5分セット

    • 時短！簡単！手羽元のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    5が煮上がったらトマト缶とズッキーニ、クレージーソルト、黒胡椒いれ混ぜ合わせながら味を整えながら煮る

  7. 7

    隠し味にソース、ケチャップ、醤油を入れ味を整える。

コツ・ポイント

圧力鍋はメーカーで違うので…時間は加減してください。

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☆mamacoco☆
☆mamacoco☆ @cook_40171994
2017/01/28 01:36に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 にんじん じゃがいも ズッキーニ 玉ねぎ ケチャップ 手羽元

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