お弁当にも!ふわふわ厚焼き卵サンド
甘くて厚焼き卵のサンドが好評だったので
このレシピの生い立ち
甘めの厚焼きのをパンに挟んだら大好評
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甘めの厚焼きのをパンに挟んだら大好評
パンにバター、マヨ、ケチャップを塗る
ボウルに卵を割りほぐし、調味料全て入れ混ぜる。
玉子焼き器がオススメです。
玉子焼き器に油を入れ、液を流し入れお箸で空気を含ませながらぐるぐる混ぜながら焼く。
玉子焼き器のサイズだと、半分に折ると丁度食パンと同じくらいの大きさです。
半分に折ったら余熱で少し置いておく。
ラップをひいたところに1の食パンを乗せて、その上に卵を乗せて挟む。
ラップで包み、ラップごと切ると上手くいきます。
好みの大きさに切ったら完成
少し甘めなので気になる方は砂糖無しでも良いかと思います
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